La Piraat es una potente cerveza belga de alta fermentación elaborada por Brouwerij Van Steenberge, la misma cervecería responsable de Gulden Draak. Creada en 1988, es una Strong Blond belga de gran intensidad, con 10,5% de alcohol, cuerpo pleno y un marcado equilibrio entre dulzor maltoso y amargor de lúpulo.
De color rubio ámbar y coronada por una abundante espuma blanca, presenta un perfil agridulce y especiado. A pesar de su elevada graduación, mantiene un carácter equilibrado, donde la potencia alcohólica se integra con la malta, las especias y un final agradablemente lupulado.
Características
🍺 Estilo: Belgian Strong Blond Ale / Belgian Golden Strong Ale
🇧🇪 Origen: Bélgica
📦 Presentación: Botella 330 ml
🌡️ Alcohol: 10,5%
🌿 Amargor: 18 EBU
👁️ Apariencia: Rubio ámbar, con abundante espuma blanca
👃 Aroma: Intenso, agridulce y especiado
👅 Sabor: De cuerpo pleno, con un marcado equilibrio entre dulzor y amargor de lúpulo y un final persistente
🌾 Ingredientes: Agua, malta de cebada, azúcar, arroz, lúpulo y levadura
🍾 Elaboración: Alta fermentación con refermentación en botella
Una Strong Ale belga con espíritu propio
Piraat nació en 1988, después del éxito de Gulden Draak. Para crearla, Jozef Van Steenberge partió de las particulares levaduras vínicas utilizadas en Gulden Draak, pero desarrolló con ellas una cerveza completamente diferente: fuerte, clara y de tonalidad ámbar.
Su 10,5% de alcohol la convierte en una cerveza de degustación intensa, aunque uno de sus rasgos más interesantes es el equilibrio. La importante estructura maltosa y el dulzor encuentran contrapunto en el amargor del lúpulo y en su carácter especiado.
Además, la refermentación en botella permite que la cerveza continúe evolucionando con el tiempo. Es una propuesta ideal para quienes disfrutan de las cervezas belgas fuertes, complejas y con una graduación considerable.
¿Golden Strong Ale o Tripel?
Piraat está muy cerca de ambos conceptos. La propia cervecería utiliza la denominación “Strong Blond, Tripel”, mientras que también ha sido reconocida internacionalmente dentro de la categoría Belgian-Style Pale Strong Ale.
Cómo disfrutarla
Conviene servirla fresca pero no excesivamente fría, preferentemente en una copa tipo tulipa o cáliz. Por su cuerpo y elevada graduación, es una cerveza para beber lentamente y dejar que vaya mostrando sus aromas a medida que gana algo de temperatura.
Maridaje
Su intensidad acompaña muy bien carnes asadas, cerdo, quesos maduros y platos especiados. También funciona especialmente bien como cerveza de degustación o sobremesa.
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La Piraat es una potente cerveza belga de alta fermentación elaborada por Brouwerij Van Steenberge, la misma cervecería responsable de Gulden Draak. Creada en 1988, es una Strong Blond belga de gran intensidad, con 10,5% de alcohol, cuerpo pleno y un marcado equilibrio entre dulzor maltoso y amargor de lúpulo.
De color rubio ámbar y coronada por una abundante espuma blanca, presenta un perfil agridulce y especiado. A pesar de su elevada graduación, mantiene un carácter equilibrado, donde la potencia alcohólica se integra con la malta, las especias y un final agradablemente lupulado.
Características
🍺 Estilo: Belgian Strong Blond Ale / Belgian Golden Strong Ale
🇧🇪 Origen: Bélgica
📦 Presentación: Botella 330 ml
🌡️ Alcohol: 10,5%
🌿 Amargor: 18 EBU
👁️ Apariencia: Rubio ámbar, con abundante espuma blanca
👃 Aroma: Intenso, agridulce y especiado
👅 Sabor: De cuerpo pleno, con un marcado equilibrio entre dulzor y amargor de lúpulo y un final persistente
🌾 Ingredientes: Agua, malta de cebada, azúcar, arroz, lúpulo y levadura
🍾 Elaboración: Alta fermentación con refermentación en botella
Una Strong Ale belga con espíritu propio
Piraat nació en 1988, después del éxito de Gulden Draak. Para crearla, Jozef Van Steenberge partió de las particulares levaduras vínicas utilizadas en Gulden Draak, pero desarrolló con ellas una cerveza completamente diferente: fuerte, clara y de tonalidad ámbar.
Su 10,5% de alcohol la convierte en una cerveza de degustación intensa, aunque uno de sus rasgos más interesantes es el equilibrio. La importante estructura maltosa y el dulzor encuentran contrapunto en el amargor del lúpulo y en su carácter especiado.
Además, la refermentación en botella permite que la cerveza continúe evolucionando con el tiempo. Es una propuesta ideal para quienes disfrutan de las cervezas belgas fuertes, complejas y con una graduación considerable.
¿Golden Strong Ale o Tripel?
Piraat está muy cerca de ambos conceptos. La propia cervecería utiliza la denominación “Strong Blond, Tripel”, mientras que también ha sido reconocida internacionalmente dentro de la categoría Belgian-Style Pale Strong Ale.
Cómo disfrutarla
Conviene servirla fresca pero no excesivamente fría, preferentemente en una copa tipo tulipa o cáliz. Por su cuerpo y elevada graduación, es una cerveza para beber lentamente y dejar que vaya mostrando sus aromas a medida que gana algo de temperatura.
Maridaje
Su intensidad acompaña muy bien carnes asadas, cerdo, quesos maduros y platos especiados. También funciona especialmente bien como cerveza de degustación o sobremesa.
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