Gulden Draak Fire
La Gulden Draak Fire es una potente cerveza belga especiada elaborada por Brouwerij Van Steenberge, creada para llevar el carácter intenso de la familia Gulden Draak hacia un perfil completamente diferente. Con 10,5% de alcohol, combina una base maltosa y profundamente caramelizada con un sorprendente toque de chile que aparece especialmente en el final.
De color rojo marrón profundo, presenta un carácter intensamente dulce a caramelo acompañado por notas de banana y higos secos. El chile no domina desde el primer sorbo: aparece hacia el final, realzando las notas de malta y dejando una sensación cálida y persistente en garganta.
Características
🍺 Estilo: Belgian Dark Strong Ale con chile / Cerveza belga fuerte especiada
🇧🇪 Origen: Bélgica
📦 Presentación: Botella 330 ml
🌡️ Alcohol: 10,5%
🌿 Amargor: 18 EBU
👁️ Apariencia: Rojo marrón profundo (60 EBC)
👃 Aroma: Intenso y maltoso, con caramelo, banana, higos secos y carácter especiado
👅 Sabor: Potente y persistente, con marcado dulzor de caramelo, frutas maduras y un final cálido aportado por el chile
🌾 Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura
El fuego del dragón
El concepto de la Gulden Draak Fire juega directamente con el dragón dorado de Gante que inspira el nombre de la familia Gulden Draak. En esta versión, el carácter “ardiente” del dragón se traslada literalmente a la cerveza mediante la incorporación del chile.
Es una cerveza de alta fermentación con fermentación secundaria, de gran cuerpo y elevada graduación. Su base ofrece el carácter dulce y maltoso típico de una cerveza belga fuerte, con caramelo, banana e higos secos como protagonistas.
La particularidad aparece en el final: el chile intensifica las notas de malta y aporta una sensación cálida en garganta, sin convertirla simplemente en una cerveza picante. Con 10,5% de alcohol, 18 EBU y un perfil potente y persistente, es una de las interpretaciones más particulares de la familia Gulden Draak.
Cómo disfrutarla
Por su elevada graduación, intensidad y carácter especiado, conviene disfrutarla lentamente en una copa tipo cáliz o tulipa. Evitar servirla excesivamente fría permite apreciar mejor las notas de caramelo, fruta madura y especias, además de la evolución del chile en el final.
Maridaje
Su combinación de dulzor, malta y picante funciona especialmente bien con carnes asadas, barbecue, cerdo, platos especiados, quesos intensos y preparaciones agridulces. También es una cerveza interesante para disfrutar sola como cerveza de degustación.
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Cerveza Gulden Draak Fire Belga Importada 330 ml
SIN STOCK
Gulden Draak Fire
La Gulden Draak Fire es una potente cerveza belga especiada elaborada por Brouwerij Van Steenberge, creada para llevar el carácter intenso de la familia Gulden Draak hacia un perfil completamente diferente. Con 10,5% de alcohol, combina una base maltosa y profundamente caramelizada con un sorprendente toque de chile que aparece especialmente en el final.
De color rojo marrón profundo, presenta un carácter intensamente dulce a caramelo acompañado por notas de banana y higos secos. El chile no domina desde el primer sorbo: aparece hacia el final, realzando las notas de malta y dejando una sensación cálida y persistente en garganta.
Características
🍺 Estilo: Belgian Dark Strong Ale con chile / Cerveza belga fuerte especiada
🇧🇪 Origen: Bélgica
📦 Presentación: Botella 330 ml
🌡️ Alcohol: 10,5%
🌿 Amargor: 18 EBU
👁️ Apariencia: Rojo marrón profundo (60 EBC)
👃 Aroma: Intenso y maltoso, con caramelo, banana, higos secos y carácter especiado
👅 Sabor: Potente y persistente, con marcado dulzor de caramelo, frutas maduras y un final cálido aportado por el chile
🌾 Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura
El fuego del dragón
El concepto de la Gulden Draak Fire juega directamente con el dragón dorado de Gante que inspira el nombre de la familia Gulden Draak. En esta versión, el carácter “ardiente” del dragón se traslada literalmente a la cerveza mediante la incorporación del chile.
Es una cerveza de alta fermentación con fermentación secundaria, de gran cuerpo y elevada graduación. Su base ofrece el carácter dulce y maltoso típico de una cerveza belga fuerte, con caramelo, banana e higos secos como protagonistas.
La particularidad aparece en el final: el chile intensifica las notas de malta y aporta una sensación cálida en garganta, sin convertirla simplemente en una cerveza picante. Con 10,5% de alcohol, 18 EBU y un perfil potente y persistente, es una de las interpretaciones más particulares de la familia Gulden Draak.
Cómo disfrutarla
Por su elevada graduación, intensidad y carácter especiado, conviene disfrutarla lentamente en una copa tipo cáliz o tulipa. Evitar servirla excesivamente fría permite apreciar mejor las notas de caramelo, fruta madura y especias, además de la evolución del chile en el final.
Maridaje
Su combinación de dulzor, malta y picante funciona especialmente bien con carnes asadas, barbecue, cerdo, platos especiados, quesos intensos y preparaciones agridulces. También es una cerveza interesante para disfrutar sola como cerveza de degustación.
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