Maisel’s Weisse Original
La Maisel’s Weisse Original es una cerveza de trigo alemana elaborada en Bayreuth, Baviera, por la tradicional cervecería familiar Gebr. Maisel. Es una auténtica Weissbier / Weizenbier bávara, de color ámbar rojizo, naturalmente expresiva y con el clásico perfil frutado y especiado de las cervezas de trigo alemanas.
En aroma se destacan la levadura y las notas de banana, que se combinan con malta, fruta, clavo y un delicado matiz de nuez moscada. En boca resulta ligeramente frutada y especiada, con una carbonatación fina que aporta frescura y facilita el paso a pesar de su carácter aromático.
Características
🍺 Estilo: Weissbier / Weizenbier
🇩🇪 Origen: Bayreuth, Baviera, Alemania
📦 Presentación: Botella 500 ml
🌡️ Alcohol: 5,1%
🌿 Amargor: 12 IBU
👁️ Apariencia: Ámbar rojizo brillante, con espuma cremosa y de poro fino
👃 Aroma: Levadura, banana, fruta y clavo, con un sutil matiz de nuez moscada
👅 Sabor: Suave, frutado y especiado, con notas de malta y clavo y una carbonatación fina y refrescante
🌾 Ingredientes: Agua de los montes Fichtel, maltas de trigo y cebada, levadura y lúpulo
Tradición bávara y una elaboración particular
Maisel’s mantiene para esta cerveza su método tradicional de “Bayerische Edelreifung” o maduración bávara. Después de la fermentación principal, se incorpora nuevamente mosto y levadura fresca para una segunda fermentación. La cerveza se envasa sin pasteurizar y continúa madurando, proceso con el que la cervecería busca desarrollar su carbonatación fina y el intenso carácter típico de su Weissbier.
La elaboración de cervezas de trigo tiene además un papel central en la historia de Gebr. Maisel: la propia cervecería destaca que fue una de las primeras en introducir una Weissbier y que la actual Maisel’s Weisse evolucionó a partir de su antiguo Champagner-Weizen.
Cómo disfrutarla
Como buena cerveza de trigo alemana, puede servirse en un vaso alto tipo Weizen, dejando espacio para desarrollar su característica espuma. Su carbonatación y perfil frutado-especiado hacen que resulte especialmente refrescante.
Maridaje
La propia cervecería recomienda acompañarla con Weißwurst (salchicha blanca bávara), bruschettas y quesos suaves, combinaciones que acompañan su perfil maltoso, frutado y especiado.
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Maisel’s Weisse Original
La Maisel’s Weisse Original es una cerveza de trigo alemana elaborada en Bayreuth, Baviera, por la tradicional cervecería familiar Gebr. Maisel. Es una auténtica Weissbier / Weizenbier bávara, de color ámbar rojizo, naturalmente expresiva y con el clásico perfil frutado y especiado de las cervezas de trigo alemanas.
En aroma se destacan la levadura y las notas de banana, que se combinan con malta, fruta, clavo y un delicado matiz de nuez moscada. En boca resulta ligeramente frutada y especiada, con una carbonatación fina que aporta frescura y facilita el paso a pesar de su carácter aromático.
Características
🍺 Estilo: Weissbier / Weizenbier
🇩🇪 Origen: Bayreuth, Baviera, Alemania
📦 Presentación: Botella 500 ml
🌡️ Alcohol: 5,1%
🌿 Amargor: 12 IBU
👁️ Apariencia: Ámbar rojizo brillante, con espuma cremosa y de poro fino
👃 Aroma: Levadura, banana, fruta y clavo, con un sutil matiz de nuez moscada
👅 Sabor: Suave, frutado y especiado, con notas de malta y clavo y una carbonatación fina y refrescante
🌾 Ingredientes: Agua de los montes Fichtel, maltas de trigo y cebada, levadura y lúpulo
Tradición bávara y una elaboración particular
Maisel’s mantiene para esta cerveza su método tradicional de “Bayerische Edelreifung” o maduración bávara. Después de la fermentación principal, se incorpora nuevamente mosto y levadura fresca para una segunda fermentación. La cerveza se envasa sin pasteurizar y continúa madurando, proceso con el que la cervecería busca desarrollar su carbonatación fina y el intenso carácter típico de su Weissbier.
La elaboración de cervezas de trigo tiene además un papel central en la historia de Gebr. Maisel: la propia cervecería destaca que fue una de las primeras en introducir una Weissbier y que la actual Maisel’s Weisse evolucionó a partir de su antiguo Champagner-Weizen.
Cómo disfrutarla
Como buena cerveza de trigo alemana, puede servirse en un vaso alto tipo Weizen, dejando espacio para desarrollar su característica espuma. Su carbonatación y perfil frutado-especiado hacen que resulte especialmente refrescante.
Maridaje
La propia cervecería recomienda acompañarla con Weißwurst (salchicha blanca bávara), bruschettas y quesos suaves, combinaciones que acompañan su perfil maltoso, frutado y especiado.
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