Ayinger Celebrator Doppelbock
La Ayinger Celebrator es una de las grandes referencias del estilo Doppelbock alemán, elaborada por la tradicional Privatbrauerei Ayinger en Aying, Baviera. Es una cerveza oscura, potente y profundamente maltosa, pero al mismo tiempo elegante y equilibrada, con 6,7% de alcohol.
Su color caoba profundo con reflejos rubí anticipa un perfil dominado por la malta. En aroma aparecen notas de frutos secos y caramelo, acompañadas por un delicado matiz de madera de cedro. En boca ofrece un cuerpo pleno y aterciopelado, con sabores maltosos intensos y un final especiado.
Características
🍺 Estilo: Doppelbock
🇩🇪 Origen: Alemania – Baviera
📦 Presentación: Botella 330 ml
🌡️ Alcohol: 6,7%
👁️ Apariencia: Caoba profundo con reflejos rubí y espuma densa y persistente
👃 Aroma: Intenso y maltoso, con notas de frutos secos, caramelo y un delicado recuerdo de cedro
👅 Sabor: Profundo y maltoso, de textura aterciopelada y cuerpo pleno, con notas caramelizadas y un final especiado
🌾 Tipo: Lager fuerte alemana de baja fermentación
Una Doppelbock emblemática de Baviera
Las Doppelbock representan una de las expresiones más intensas de la tradición lager alemana. En lugar de colocar al lúpulo como protagonista, el estilo se construye alrededor de una importante base de malta, que aporta cuerpo, profundidad y sabores que pueden recordar al pan oscuro, caramelo y frutos secos.
La Celebrator lleva ese concepto a un perfil particularmente elegante. Ayinger la considera una de sus grandes especialidades y la describe incluso como su “cerveza de postre”, debido a su riqueza y carácter maltoso. Con una densidad original de 18,5° Plato, ofrece una notable concentración sin depender de una graduación alcohólica extrema.
Es además una cerveza ampliamente premiada internacionalmente, con reconocimientos específicos dentro de las categorías Doppelbock, Dark Lager y Strong Lager.
Cómo disfrutarla
Conviene servirla fresca, pero no demasiado fría, en una copa que permita apreciar su complejidad aromática. A medida que gana ligeramente temperatura aparecen con mayor claridad el caramelo, los frutos secos y las notas profundas de malta.
Maridaje
Su intensidad maltosa funciona especialmente bien con carnes asadas, cerdo, guisos, quesos maduros y platos de cocción lenta. También es una excelente cerveza de sobremesa y puede acompañar postres con caramelo, chocolate o frutos secos.
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Cerveza Ayinger Celebrator Doppelbock Alemana Importada 330ml
$6.950,00
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Ayinger Celebrator Doppelbock
La Ayinger Celebrator es una de las grandes referencias del estilo Doppelbock alemán, elaborada por la tradicional Privatbrauerei Ayinger en Aying, Baviera. Es una cerveza oscura, potente y profundamente maltosa, pero al mismo tiempo elegante y equilibrada, con 6,7% de alcohol.
Su color caoba profundo con reflejos rubí anticipa un perfil dominado por la malta. En aroma aparecen notas de frutos secos y caramelo, acompañadas por un delicado matiz de madera de cedro. En boca ofrece un cuerpo pleno y aterciopelado, con sabores maltosos intensos y un final especiado.
Características
🍺 Estilo: Doppelbock
🇩🇪 Origen: Alemania – Baviera
📦 Presentación: Botella 330 ml
🌡️ Alcohol: 6,7%
👁️ Apariencia: Caoba profundo con reflejos rubí y espuma densa y persistente
👃 Aroma: Intenso y maltoso, con notas de frutos secos, caramelo y un delicado recuerdo de cedro
👅 Sabor: Profundo y maltoso, de textura aterciopelada y cuerpo pleno, con notas caramelizadas y un final especiado
🌾 Tipo: Lager fuerte alemana de baja fermentación
Una Doppelbock emblemática de Baviera
Las Doppelbock representan una de las expresiones más intensas de la tradición lager alemana. En lugar de colocar al lúpulo como protagonista, el estilo se construye alrededor de una importante base de malta, que aporta cuerpo, profundidad y sabores que pueden recordar al pan oscuro, caramelo y frutos secos.
La Celebrator lleva ese concepto a un perfil particularmente elegante. Ayinger la considera una de sus grandes especialidades y la describe incluso como su “cerveza de postre”, debido a su riqueza y carácter maltoso. Con una densidad original de 18,5° Plato, ofrece una notable concentración sin depender de una graduación alcohólica extrema.
Es además una cerveza ampliamente premiada internacionalmente, con reconocimientos específicos dentro de las categorías Doppelbock, Dark Lager y Strong Lager.
Cómo disfrutarla
Conviene servirla fresca, pero no demasiado fría, en una copa que permita apreciar su complejidad aromática. A medida que gana ligeramente temperatura aparecen con mayor claridad el caramelo, los frutos secos y las notas profundas de malta.
Maridaje
Su intensidad maltosa funciona especialmente bien con carnes asadas, cerdo, guisos, quesos maduros y platos de cocción lenta. También es una excelente cerveza de sobremesa y puede acompañar postres con caramelo, chocolate o frutos secos.
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